黑椒彩椒鸡肉串

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大轩轩妈
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黑椒彩椒鸡肉串的用料

鸡腿 1只 红椒 1个
黄椒 1个 青椒 1个
紫皮洋葱 1个 黑胡椒 10g
植物油 3g 耗油 1勺
生抽 1勺 蜂蜜 1勺
盐 适量 糖 一勺尖
孜然 适量 辣椒面 适量

黑椒彩椒鸡肉串的做法

黑椒彩椒鸡肉串的做法图解1

步骤1

鸡腿肉剔骨切成2cm左右的正方块
黑椒彩椒鸡肉串的做法图解2

步骤2

洋葱切成块
黑椒彩椒鸡肉串的做法图解3

步骤3

10g黑胡椒用擀面杖擀碎后，3g左右的油烧热后，放入黑胡椒粒，炒出香味，放凉备用（油不用太多，只要能炒匀黑胡椒粒即可）；把鸡肉块和洋葱块放在一起，放入一勺油炒黑胡椒
黑椒彩椒鸡肉串的做法图解4

步骤4

再放入一勺尖糖，一勺耗油，一勺生抽，一勺蜂蜜'，适量盐，适量孜然，少量辣椒面，抓匀后，腌制2小时
黑椒彩椒鸡肉串的做法图解5

步骤5

串串：一块鸡腿肉，一片洋葱，一片彩椒，这样串，头和尾保持是鸡腿肉就好
黑椒彩椒鸡肉串的做法图解6

步骤6

碳火生好后，放上鸡肉串，在洋葱和青椒部分，刷上些油，一面烤到金黄后，翻一面，最后两面金黄色，撒些孜然辣椒面，如果淡的话再撒些盐，可以美美的享用了，不仅能满足口福，还是低脂呦

黑椒彩椒鸡肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-24

©本菜谱的做法由 大轩轩妈 编写，未经授权不得转载

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