干锅粉丝

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elsa飞雪
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前几天我买网搞活动败了不少东西，买的一袋北极虾一直在冰箱放着，因为这个虾是熟的，拿出解冻随意搭配些食材就很好吃，做个干锅粉丝，加些虾同炒，味道很不错，很鲜很好吃

干锅粉丝的用料

粉丝 1把 虾 10个左右
娃娃菜 1个 葱姜蒜 适量
干辣椒 3个 花椒粒 若干
盐 适量 酱油 一勺
老抽 适量

干锅粉丝的做法

干锅粉丝#我买新鲜味#的做法图解1

步骤1

将粉丝加入到热水中泡软
干锅粉丝#我买新鲜味#的做法图解2

步骤2

娃娃菜洗净切丝，虾一半去皮取虾仁一半留整只（我用的虾是煮熟的）
干锅粉丝#我买新鲜味#的做法图解3

步骤3

锅内热油，加入葱姜蒜花椒辣椒炒香
干锅粉丝#我买新鲜味#的做法图解4

步骤4

加入娃娃菜翻炒，调入适量盐、生抽炒匀
干锅粉丝#我买新鲜味#的做法图解5

步骤5

将娃娃菜翻炒至发软出汤汁
干锅粉丝#我买新鲜味#的做法图解6

步骤6

加入泡软的粉丝，调入适量老抽上色
干锅粉丝#我买新鲜味#的做法图解7

步骤7

加入虾和虾仁，大火翻炒至汤汁收尽，关火即可
干锅粉丝#我买新鲜味#的做法图解8

步骤8

香喷喷的干锅粉丝，香喷喷的很好吃哦

干锅粉丝的烹饪技巧

最好用不粘锅来做，粉丝容易丁锅 我用的虾是煮熟的，生的可提前加入 炒粉丝是要不停的翻拌， 避免糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-24

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 煮 家常味 咸 炒面

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