业余糖醋里脊

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糖醋里脊的用料

猪里脊 番茄酱
糖 淀粉
面粉 小苏打
鸡蛋 一个

糖醋里脊的做法

业余糖醋里脊的做法图解1

步骤1

里脊切成条，放淀粉，面粉1:2，再放少量小苏打，还有小半勺盐，一个鸡蛋
业余糖醋里脊的做法图解2

步骤2

搅拌成这样
业余糖醋里脊的做法图解3

步骤3

下锅炸，开大火。
业余糖醋里脊的做法图解4

步骤4

炸过一遍后再炸一遍，会变脆，不会软了
业余糖醋里脊的做法图解5

步骤5

我比较喜欢用这个番茄酱
业余糖醋里脊的做法图解6

步骤6

放少量油，油不要太热，放糖和番茄酱，稍用油搅拌一下，放水，开大火，最后再放水淀粉，有点稠后，放肉
业余糖醋里脊的做法图解7

步骤7

稍微翻炒一会儿就好了
业余糖醋里脊的做法图解8

步骤8

Done，原谅我的刀功吧

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-25

©本菜谱的做法由 Silence... 编写，未经授权不得转载

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