日式炼乳面包

1.7万 浏览 169 收藏
收藏
漪弈_木一
漪弈_木一 漪弈_木一
＋ 关注


很香浓很绵密的甜面包简单好做好吃超级推荐！ 假期短短的时间，已经做过好几次了，非常非常好吃好吃的面包

日式炼乳面包的用料

高筋面粉 200g 白砂糖 20g
牛奶 125g 炼乳 15g
干酵母 3g 盐 3g
黄油 20g 炼乳 20g
黄油 20g

日式炼乳面包的做法

日式炼乳面包的做法图解1

步骤1

材料；
日式炼乳面包的做法图解2

步骤2

主料部分除黄油外混合；
日式炼乳面包的做法图解3

步骤3

揉至光滑后加热黄油，继续揉至完全阶段；
日式炼乳面包的做法图解4

步骤4

静置醒发至两倍大；
日式炼乳面包的做法图解5

步骤5

黄油室温软化，加入炼乳；
日式炼乳面包的做法图解6

步骤6

搅拌顺滑，备用；
日式炼乳面包的做法图解7

步骤7

发酵好的面团揉匀排气；
日式炼乳面包的做法图解8

步骤8

擀成面片，不要太薄；
日式炼乳面包的做法图解9

步骤9

抹上炼乳酱，剩少许不抹，最后涂在顶部；
日式炼乳面包的做法图解10

步骤10

切成长条；
日式炼乳面包的做法图解11

步骤11

堆起来；
日式炼乳面包的做法图解12

步骤12

切成小块；
日式炼乳面包的做法图解13

步骤13

切面向上堆在六寸模具里，剩下的炼乳酱抹在表面；
日式炼乳面包的做法图解14

步骤14

静置发酵至明显变大；
日式炼乳面包的做法图解15

步骤15

170℃，20min至表面金黄上色；
日式炼乳面包的做法图解16

步骤16

脱模后密封保存；
日式炼乳面包的做法图解17

步骤17

吃的时候撒糖粉；
日式炼乳面包的做法图解18

步骤18

薄薄一层就好啦。

日式炼乳面包的烹饪技巧

1.烤制的温度和时间根据自家烤箱脾气调节； 2.我用的六寸模具，也可以用八寸中空模具做的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-25

©本菜谱的做法由 漪弈_木一 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 无水印 烤 甜

日式炼乳面包的其他做法更多

日式炼乳面包的全部作品

上传我做的这道菜

日式炼乳面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 日式炼乳面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 日式炼乳面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活