群星璀璨的米儿…

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最近看了一本书名字和这道菜的名字很相似 ，有感而发！嗯嗯^ω^

蔬菜粥的用料

豌豆（没有可以用毛豆粒代替） 10到15粒 胡萝卜 一颗
黄瓜 半根 小香菇 10到15粒
基围虾 7个 大米 550克
糯米 100克 玉米粒 20粒左右
香油 3滴 生菜叶 2片
盐 2g 芝麻 8g
秋葵 2个 圣女果 8个

蔬菜粥的做法

步骤1

生菜叶切末，胡萝卜和黄瓜切丁，小香菇在中间切开，分成两个。

步骤2

基围虾剥皮去虾线，剁成虾泥，一定要确定好中间没有连着的，不然煮起来就变成一坨了。

步骤3

在做一二步骤的过程中，先煮上米饭。

步骤4

待米饭至7-8成熟时，加入玉米粒，虾肉，小香菇。

步骤5

待虾泥变色，加入胡萝卜丁和黄瓜丁

步骤6

出锅前加入生菜末，圣女果，为了好看，可以加上点秋葵哦(´-ω-`)。再根据自己的口味，加上点盐和香油。

步骤7

出锅，人间美味。

蔬菜粥的烹饪技巧

米饭最好是在7到8成熟之间，不然就会变成半蒸饭了，亲身经历呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

©本菜谱的做法由 only_KING 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸鲜 咸 中国菜 家常菜

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