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新鲜三黄鸡加上啤酒炖上别有一番滋味哦，喜欢的试试吧，每次都吃光光了哦。

啤酒鸡的用料

三黄鸡 半个 干辣椒 8个
红辣椒 1个 大蒜 1个
香葱 1颗 植物油 2勺
盐 5g 老抽 0.5勺
生抽 1勺 姜 5片

啤酒鸡的做法

啤酒鸡+#回到家乡味#的做法图解1

步骤1

汤汁浓稠，香喷喷的哦。
啤酒鸡+#回到家乡味#的做法图解2

步骤2

鸡切大块。
啤酒鸡+#回到家乡味#的做法图解3

步骤3

热锅凉油放姜片煸香。
啤酒鸡+#回到家乡味#的做法图解4

步骤4

放入鸡块大火爆至金黄色。
啤酒鸡+#回到家乡味#的做法图解5

步骤5

放入老抽调色。
啤酒鸡+#回到家乡味#的做法图解6

步骤6

加入干辣椒。
啤酒鸡+#回到家乡味#的做法图解7

步骤7

鸡块放高压锅加入半瓶啤酒末过鸡块放适量盐，大火炖5分钟转小火炖5分钟即可。
啤酒鸡+#回到家乡味#的做法图解8

步骤8

炖好后放炒锅大火收汁放红辣椒和蒜末拌匀加入葱花即可。
啤酒鸡+#回到家乡味#的做法图解9

步骤9

蘸上汤汁，鲜香美味哦。

啤酒鸡的烹饪技巧

最好选择新鲜三黄鸡或者子鸡这样做出来的口感好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

©本菜谱的做法由 萍姐qmcs 编写，未经授权不得转载

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