冰皮月饼

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冰皮月饼的用料

冰皮粉 200 85度以上的水 200
馅 适量

冰皮月饼的做法

冰皮月饼的做法图解1

步骤1

把200的水和200的冰皮粉混合均匀
冰皮月饼的做法图解2

步骤2

揉好的面团用保鲜膜盖上醒一会儿
冰皮月饼的做法图解3

步骤3

把馅和冰皮面团分别分成25g等份
冰皮月饼的做法图解4

步骤4

皮和馅像这样放着备用
冰皮月饼的做法图解5

步骤5

然后把馅全裹住
冰皮月饼的做法图解6

步骤6

放到模具里稍微用一点力就好了（模具里可以抹点干粉，这样呢可以很好的脱落）
冰皮月饼的做法图解7

步骤7

好看吧
冰皮月饼的做法图解8

步骤8

收工～哈哈
冰皮月饼的做法图解9

步骤9

是不是很美呢^_^
冰皮月饼的做法图解10

步骤10

做个安静的美厨娘^_^
冰皮月饼的做法图解11

步骤11

一起分享，哈哈

冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 雨点魔法袋 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 甜 烘焙 无水印 拌

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