尖椒土豆丝

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尖椒土豆丝的用料

大土豆 一个 尖椒 一个
蒜瓣 二个 盐鸡精 适量
香菜 一个 香油 适量

尖椒土豆丝的做法

尖椒土豆丝的做法图解1

步骤1

所需食材
尖椒土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆去皮，切成两张纸币那么厚的薄片，
尖椒土豆丝的做法图解3

步骤3

切成细丝，切薄片，是为了炒的时候好熟，丝越细，越好
尖椒土豆丝的做法图解4

步骤4

切完细丝，放入水中，洗到水是白色的捞出备用
尖椒土豆丝的做法图解5

步骤5

把土豆丝控水，反复洗，是把土豆上的淀粉洗掉，吃的时候口感好
尖椒土豆丝的做法图解6

步骤6

把大蒜切，辣椒香菜切好备用
尖椒土豆丝的做法图解7

步骤7

锅内放油，放入大蒜炒香
尖椒土豆丝的做法图解8

步骤8

放入土豆丝翻炒
尖椒土豆丝的做法图解9

步骤9

炒到变色，发黄时，放入辣椒，盐炒匀
尖椒土豆丝的做法图解10

步骤10

出锅时放入香菜，鸡精，滴几滴香油，装盘

尖椒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 贪吃的猫咪肥仔 编写，未经授权不得转载

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