微型戚风蛋糕～

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为了宝宝少吃外面含添加剂和太甜的东东～

微型戚风蛋糕的用料

鸡蛋 三个 玉米淀粉 50克
低筋面粉 100g 面包粉 30g
塔塔粉 20g 牛奶 50ml
橄榄油 适量 玉米面
糖 水

微型戚风蛋糕的做法

微型戚风蛋糕～的做法图解1

步骤1

三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离
微型戚风蛋糕～的做法图解2

步骤2

分开放～
微型戚风蛋糕～的做法图解3

步骤3

木糖醇，水，色拉油搅拌糖化，，蛋白加盐和塔塔粉
微型戚风蛋糕～的做法图解4

步骤4

玉米粉，低筋粉混合筛入蛋黄，搅拌均匀～
微型戚风蛋糕～的做法图解5

步骤5

蛋白打发，分三次加入蛋黄糊糊，搅拌均匀，倒入模具，震出起泡
微型戚风蛋糕～的做法图解6

步骤6

可放入八寸戚风蛋糕模具，也可以放入一连六～
微型戚风蛋糕～的做法图解7

步骤7

将橄榄油刷在表面就不容易糊了，忘刷了
微型戚风蛋糕～的做法图解8

步骤8

翻过来还行～～

微型戚风蛋糕的烹饪技巧

同类型食材是 或 的关系
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 家有BB初长成 编写，未经授权不得转载

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