水煮鱼

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湈小岆
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夏天没胃口，又不知道吃什么时。来一盆水煮鱼下饭最好！色香味俱全，口水直流

水煮鱼的用料

鱼片 400g 姜蒜 少许
大葱 小葱 两颗
干红辣 一把 花椒 一把
生菜 一颗 郫县豆瓣 两勺

水煮鱼的做法

步骤1

热油，加入郫县豆瓣炒出红油,加入姜蒜爆香！加入适量水，大葱切断放入，加盐煮开。

步骤2

加入生菜烫熟，起锅放入盆里打底

步骤3

放入鱼片煮熟，鱼片和汤一起起锅倒入盆里

步骤4

另起热油，加入切碎的干红辣椒花椒爆香，一起浇在鱼片上！！放上切好的小葱，大功告成！

水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-29

©本菜谱的做法由 湈小岆 编写，未经授权不得转载

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    / 5 水煮鱼的做法步骤

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