凉拌苦瓜（蜂蜜版）

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清热去火的凉菜。

凉拌苦瓜的用料

苦瓜 两根 蜂蜜 一勺
红枣 三颗 白芝麻 适量
盐 一勺

凉拌苦瓜的做法

凉拌苦瓜（蜂蜜版）的做法图解1

步骤1

苦瓜去头去尾，清洗干净。
凉拌苦瓜（蜂蜜版）的做法图解2

步骤2

切成薄片。
凉拌苦瓜（蜂蜜版）的做法图解3

步骤3

红枣洗好切片。
凉拌苦瓜（蜂蜜版）的做法图解4

步骤4

锅中烧水，沸腾后，放入苦瓜和红枣。约一分钟，捞出用冷水浸泡。把水挤干净盛盘，撒上一勺盐。
凉拌苦瓜（蜂蜜版）的做法图解5

步骤5

再撒上少许白芝麻。
凉拌苦瓜（蜂蜜版）的做法图解6

步骤6

最后放一勺蜂蜜。
凉拌苦瓜（蜂蜜版）的做法图解7

步骤7

搅拌均匀。

凉拌苦瓜的烹饪技巧

注意把苦瓜切薄片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-29

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分类： 汆 拌 家常菜 中国菜 清淡

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