原创中西结合意大利Risotto
意大利炖饭是非常有名的一款美食~但是一般我们只有去餐厅才能吃到~而且在家也没有意大利米~所以我就研究着在家能不能用我们平时吃的大米来做呐~因为平时也吃五常稻花香的大米,也是长圆形的~没想到成功了~而且特别特别好吃~还非常适合小朋友和老人哦~软软的饭但又非常有弹性,没有像浆糊一样~还可以随意搭配喜爱的食材和变化口味~以后在家也随时都可以吃到好好吃的Risotto啦~
意大利Risotto的做法
意大利Risotto的烹饪技巧
1.煮牛肉的时候一定要冷水下锅。2.一般Risotto是不淘米的,但是我们用的是平时吃的大米,还是要淘一淘哒,控干水就可以了。3.罗勒和芝士按个人喜好,加不加都可以,还可以按照喜好加辣椒或者别的香草类调料。4.炖饭的时候一定要经常搅拌,不能偷懒,要不很容易糊底哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-09-01
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