超简版提拉米苏

精品
9944 浏览 47 收藏
收藏
吃货小丸子小丸子
吃货小丸子小丸子
＋ 关注

超简版，不用鸡蛋，我也没有另外加糖，手指饼干上层的砂糖已经够了。甜酒增加香气，没有可以省略。手机后置镜头不对焦了，拍的照片都是虚的，实在没有办法拍好。

提拉米苏的用料

马斯卡彭奶酪 227g 淡奶油 200ml
手指饼干 咖啡 两杯
甜酒 适量 香草精 适量
可可粉 适量

提拉米苏的做法

超简版提拉米苏的做法图解1

步骤1

冲泡挂耳纯咖啡两包，一包冲一杯。
超简版提拉米苏的做法图解2

步骤2

两杯咖啡倒入容器，与甜酒混合。拍完才发现虚了……
超简版提拉米苏的做法图解3

步骤3

两杯咖啡兑两勺甜酒。兑的时候可以尝一下，适度添加甜酒。（手机相机不对焦也是无语）
超简版提拉米苏的做法图解4

步骤4

奶酪一半+200ml淡奶油
超简版提拉米苏的做法图解5

步骤5

两盖子香草精
超简版提拉米苏的做法图解6

步骤6

一半奶酪+200ml淡奶油+两盖子香草精，混合打发到变稠。打的时候一定要注意，奶酪略固体，刚打的时候会溅出来，慢慢打散混合好就不会了。
超简版提拉米苏的做法图解7

步骤7

手指饼干浸泡到咖啡甜酒里
超简版提拉米苏的做法图解8

步骤8

放入容器
超简版提拉米苏的做法图解9

步骤9

抹一层奶油奶酪盖住饼干
超简版提拉米苏的做法图解10

步骤10

再放一层饼干。饼干可以挨着放也可以隔一个放一个。
超简版提拉米苏的做法图解11

步骤11

剩下的奶油奶酪铺满
超简版提拉米苏的做法图解12

步骤12

撒好可可粉，放入冰箱冷藏至凝固。
超简版提拉米苏的做法图解13

步骤13

冷藏一小时还没完全凝固，有点软，放入冰箱继续冷藏过夜。网上看到这个方子，晚上临时买来食材试做，买不到咖啡力娇酒，自己用咖啡和甜酒兑也不错，这个简版做起来味道真是蛮好，很接近在意大利吃的，主要是很简单！手机坏了镜头微距不对焦……怎么拍都是虚的

提拉米苏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-02

©本菜谱的做法由 吃货小丸子小丸子 编写，未经授权不得转载

提拉米苏的其他做法更多

上传我做的这道菜

提拉米苏的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超简版提拉米苏

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 超简版提拉米苏的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活