番茄意面

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家庭简化版的意面也能吃出浪漫的感觉

番茄意面的用料

牛肉馅 150g 意面 250g
番茄 1只 洋葱 1只
西蓝花 一小块 黄油 20g
适量 番茄酱 适量
适量 适量
蜂蜜 5g 黑胡椒 10g

番茄意面的做法

番茄意面的做法图解1

步骤1

锅中加水少量橄榄油下意面开煮
番茄意面的做法图解2

步骤2

煮意面的时候我们把洋葱改刀切末
番茄意面的做法图解3

步骤3

番茄划十字刀用开水汆烫去皮
番茄意面的做法图解4

步骤4

去过皮的番茄切末备用
番茄意面的做法图解5

步骤5

西蓝花汆水断生后放入冷水中保持新鲜翠绿
番茄意面的做法图解6

步骤6

热锅化黄油,注意火别太大,容易糊锅
番茄意面的做法图解7

步骤7

下洋葱末煸炒出香味
番茄意面的做法图解8

步骤8

加入牛肉馅继续翻炒
番茄意面的做法图解9

步骤9

加番茄末,番茄酱,盐,黑胡椒粉,蜂蜜,糖,熬制汤汁浓稠
番茄意面的做法图解10

步骤10

熬制汤汁的时候,注意观察意面,煮至意面无硬心后过凉水,再用少量橄榄油拌匀,避免煮好意面粘连
番茄意面的做法图解11

步骤11

意面装盘,浇上番茄牛肉汁,再配上西蓝花
番茄意面的做法图解12

步骤12

就可以请你的男票或者女票一起开启浪漫的晚餐了

番茄意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-04

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