香草味黄油曲奇

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特别爱香草的味道，今天尝试做了曲奇加了一点香草精，好吃到没朋友，整个屋子都是香草的味道！

香草味黄油曲奇的用料

黄油 130g 低粉 200g
糖 50g 鸡蛋 1个
香草精 几滴

香草味黄油曲奇的做法

香草味黄油曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化，用手指轻轻就能按动。一定要软化成这样。
香草味黄油曲奇的做法图解2

步骤2

用打蛋器打发，打成接近白色才可以，不然打发不够后面挤花会费劲。
香草味黄油曲奇的做法图解3

步骤3

加入糖，我用的白糖，最好用糖粉，直接打发均匀就好了。
香草味黄油曲奇的做法图解4

步骤4

一定要打到白糖融化
香草味黄油曲奇的做法图解5

步骤5

鸡蛋打到碗里，加几滴香草精，黄油糊里分次加入全蛋液，每次都要搅拌均匀再加入下一次
香草味黄油曲奇的做法图解6

步骤6

加入低粉
香草味黄油曲奇的做法图解7

步骤7

用刮刀刮成团
香草味黄油曲奇的做法图解8

步骤8

用这个裱花嘴，一次性裱花袋
香草味黄油曲奇的做法图解9

步骤9

挤好了
香草味黄油曲奇的做法图解10

步骤10

烤箱预热150度，烤25分钟左右
香草味黄油曲奇的做法图解11

步骤11

脆脆的美味
香草味黄油曲奇的做法图解12

步骤12

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香草味黄油曲奇的烹饪技巧

黄油一定要打到发白，加入糖（可以是糖粉，如果是白砂糖一定要打到融化没有糖颗粒）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-06

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分类： 烘焙 曲奇 烤 电打蛋器 电器

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