意大利肉酱面

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飞儿803
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两个人的晚餐，味道超赞的！口蘑是前两天剩下的，正好用了，也可以用香菇代替。

意大利肉酱面的用料

猪瘦肉 100g 洋葱 一颗
西红柿 一颗 口蘑 8个
蒜 4瓣 意大利面番茄酱 三勺
意大利面条 150g

意大利肉酱面的做法

步骤1

备料：口蘑，洋葱，西红柿，肉切丁，蒜末

步骤2

腌肉：放料酒，盐，淀粉，香油，搅拌均匀，腌制15分钟。开水，焯一下口蘑丁。

步骤3

煮面：热水，放盐和橄榄油，再放意面，开水煮15分钟，捞出过凉水，再放几滴橄榄油防止面粘粘，装盘

步骤4

炒锅，热锅放少许橄榄油，放蒜末，超香，放肉，变白后放入西红柿，番茄酱，再放洋葱，加调料盐，胡椒粉，鸡粉，酱油，再放口蘑，熬好出锅浇在面上

意大利肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-09

©本菜谱的做法由 飞儿803 编写，未经授权不得转载

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