辣子鸡

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辣子鸡的用料

鸡腿 500g 红辣椒 少量
花椒 少量 蒜头 两颗

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿剁成小块，用料酒，糖，盐，生抽，淀粉搅拌均匀20分钟，让鸡肉充分吸收味道。大火烧油，下鸡腿，炸至金黄色，起锅备用，锅中留点底油，下蒜头，生姜，花椒，干辣椒炒香下炸好的鸡腿，再放一点点糖，搅拌均匀，起锅前放点香葱。

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-15

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