踏雪寻梅

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Cook_Winnie
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在中秋前夕，亲手制作美丽可口的冰皮月饼，是送给老师、同学、亲友的最佳中秋礼物。小小的月饼，却承载着满满的诚意和祝福哦～

冰皮月饼的用料

糯米粉 50g 粘米粉 50g
低筋面粉 25g 澄粉 25g
油 50g 糖粉 40g
牛奶 220g 炼奶 30g
豆沙馅 350g 糯米粉 适量

冰皮月饼的做法

踏雪寻梅的做法图解1

步骤1

先把材料混合均匀，蒸熟后包起来，用模具按压成型即可。

冰皮月饼的烹饪技巧

面皮蒸好要抓紧时间包哦，太热或太凉都不利于月饼成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-17

©本菜谱的做法由 Cook_Winnie 编写，未经授权不得转载
分类： 广式月饼 无水印 烤 烤箱 甜

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