羊肉饺子

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羊肉饺子的用料

羊肉 1块 花椒水 1勺
葱 3块 姜 1块
面 1块

羊肉饺子的做法

羊肉饺子的做法图解1

步骤1

羊肉剁成馅，不用剁的太碎，我这个是头天剁好放到冰箱里冷藏的。
羊肉饺子的做法图解2

步骤2

花椒粒洗一下，泡水泡到3个小时以上。
羊肉饺子的做法图解3

步骤3

和好一块面揉好～～我怕揉好以后不好拍照所以揉之前先拍了所以看起来不太光滑。
羊肉饺子的做法图解4

步骤4

葱姜剁碎 葱要多一些～～羊肉馅最好只用葱和洋葱和馅可以去羊膻味。
羊肉饺子的做法图解5

步骤5

先把花椒水 生抽 盐 把肉馅腌一下，然后放去一半剁好的 姜 葱放入肉馅调味。
羊肉饺子的做法图解6

步骤6

锅里放好油 7分热后加入剩余的葱粒炝下油，炒香后放入拌好的肉馅里。
羊肉饺子的做法图解7

步骤7

拌好的肉馅，加一点料酒。
羊肉饺子的做法图解8

步骤8

包好后的饺子忘了拍照了，直接来个锅里的吧。
羊肉饺子的做法图解9

步骤9

成品了～～～非常香。

羊肉饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-25

©本菜谱的做法由 绝无仅有的鱼籽很喜滋滋 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 香

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