腌制小黄瓜
精品
秋风起,天一凉,沉寂了一个夏季的食欲全面复苏。感觉胃口无比的好,普通百姓家吃炖肉,白切肉、红焖肉,肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。看到什么都想吃。可倒好,吃多了油腻反胃,怎么办。太难受。虽然贴秋膘储量热量,但也不可胡吃海塞,否则就是伤胃伤身还长肉。大鱼大肉少来点,五谷杂粮利于身。偶尔清粥小菜,感觉整个人神清气爽
一年四季,我都喜欢不定期的腌点小咸菜吃吃。没胃口的时候,就着一碗清粥,特别爽口。小黄瓜,胡萝卜是我最常腌制的。用这个方法做出来的腌菜,脆脆的,很好吃。有人说我腌的黄瓜软趴趴的一点儿都不脆,那有可能是你偷懒,省略了一个步骤。
想让腌制出来的黄瓜嘎嘣脆,其实很简单,只不过是多花了点时间罢了。请跟着看下来。
腌制小黄瓜的做法
腌制小黄瓜的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-09-28
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