无蛋奶香曲奇(长帝焙Man CRTF32K烤箱试用)

精品
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没有鸡蛋的曲奇,非常适合家里有鸡蛋过敏的人噢

无蛋奶香曲奇的用料

黄油 120g 糖粉 60g
淡奶油 100g 低筋面粉 220g
2g

无蛋奶香曲奇的做法

无蛋奶香曲奇(长帝焙Man CRTF32K烤箱试用)的做法图解1

步骤1

所有材料准备好,面粉过筛三次待用
无蛋奶香曲奇(长帝焙Man CRTF32K烤箱试用)的做法图解2

步骤2

黄油加盐稍稍打匀后加入糖粉打发,开始时黄油在打蛋器里面不用刮下,随着糖粉混合进去,会下来
无蛋奶香曲奇(长帝焙Man CRTF32K烤箱试用)的做法图解3

步骤3

加糖打发到如图羽毛状
无蛋奶香曲奇(长帝焙Man CRTF32K烤箱试用)的做法图解4

步骤4

淡奶油加热到50度
无蛋奶香曲奇(长帝焙Man CRTF32K烤箱试用)的做法图解5

步骤5

分3次加进打发的黄油里,加一次边上用刮刀刮干净
无蛋奶香曲奇(长帝焙Man CRTF32K烤箱试用)的做法图解6

步骤6

加完后打到如图顺滑状态
无蛋奶香曲奇(长帝焙Man CRTF32K烤箱试用)的做法图解7

步骤7

加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀刮拌均匀
无蛋奶香曲奇(长帝焙Man CRTF32K烤箱试用)的做法图解8

步骤8

少量装入裱花袋,不能过多,否则不好挤,裱花头用三能的7162太阳花嘴
无蛋奶香曲奇(长帝焙Man CRTF32K烤箱试用)的做法图解9

步骤9

逆时针挤一圈,速度要慢,有厚度才行,入烤箱中层,155度35分钟
无蛋奶香曲奇(长帝焙Man CRTF32K烤箱试用)的做法图解10

步骤10

成品
无蛋奶香曲奇(长帝焙Man CRTF32K烤箱试用)的做法图解11

步骤11

成品
无蛋奶香曲奇(长帝焙Man CRTF32K烤箱试用)的做法图解12

步骤12

成品

无蛋奶香曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-30

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