孔雀开屏

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ms董❤️
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孔雀开屏的用料

扁鱼 一条 自制辣椒酱 50克
盐 10克 味极鲜酱油 适量
䓤 适量 香菜 适量
黄酒，姜 跟据各人口味添加

孔雀开屏的做法

孔雀开屏的做法图解1

步骤1

活的扁鱼一条
孔雀开屏的做法图解2

步骤2

鱼去鱼鳞
孔雀开屏的做法图解3

步骤3

去鱼尾及鱼鳍把鱼头剁下，把鱼洗干净备用
孔雀开屏的做法图解4

步骤4

把鱼身每一公分处剁开成条底部相连
孔雀开屏的做法图解5

步骤5

放入盘中加入辣酱，盐，味极鲜酱油，黄酒，䓤姜腌制半个小时
孔雀开屏的做法图解6

步骤6

锅里水烧开蒸半小时出锅，放点香菜新可以上桌了

步骤7

跟据各人喜好调制口味，配菜，我为节省时间就用的是四季豆烫熟切菱角

孔雀开屏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-03

©本菜谱的做法由 ms董❤️ 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 鲁菜 蒸 咸 香

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