自制面条

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自制面条的用料

低筋面粉 600g 鸡蛋 3只
水 130g

自制面条的做法

自制面条的做法图解1

步骤1

将低筋面粉和鸡蛋混合。
自制面条的做法图解2

步骤2

再加入水。
自制面条的做法图解3

步骤3

用厨师机合面。
自制面条的做法图解4

步骤4

合成光滑面团后，放在案板上的醒30分钟。
自制面条的做法图解5

步骤5

取1／4的面团。
自制面条的做法图解6

步骤6

把面团放进压面机里压平整，有洞也没关系，多反复压即便就可以了。
自制面条的做法图解7

步骤7

调节压片机的厚薄尺寸再压一遍。。
自制面条的做法图解8

步骤8

压好后一切二，面条就不会太长不好弄了。
自制面条的做法图解9

步骤9

压面机调到3再压一遍。
自制面条的做法图解10

步骤10

压好面片后备用。

步骤11

换好头后，把面片压成面条。
自制面条的做法图解12

步骤12

把压好的面条放在面条架子上
自制面条的做法图解13

步骤13

就这样做好所有的面条。
自制面条的做法图解14

步骤14

吃不完的可以装盒子里进冰箱冷藏。
自制面条的做法图解15

步骤15

取一些面条煮一下，再加点其他汤料，好好吃。

自制面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-10

©本菜谱的做法由 香草妈 编写，未经授权不得转载

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