奶油泡芙

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土豆小百合615
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奶油泡芙的用料

低粉 80g 水 120ml
黄油 60克 盐 1g
糖 4g 鸡蛋 3个

奶油泡芙的做法

奶油泡芙的做法图解1

步骤1

准备好全蛋液，低粉，黄油
奶油泡芙的做法图解2

步骤2

加水，白糖，盐将黄油融化。
奶油泡芙的做法图解3

步骤3

步骤2煮开后转小火，筛入低粉搅拌至无颗粒状 。凉温后分多次将蛋液加进去。
奶油泡芙的做法图解4

步骤4

将搅拌均匀的泡芙泥放入裱花袋，挤出泡芙
奶油泡芙的做法图解5

步骤5

烤箱预热，200度上下火烤15分钟，再转180度上下火烤20分钟
奶油泡芙的做法图解6

步骤6

打发好淡奶油
奶油泡芙的做法图解7

步骤7

将泡芙底戳一小洞将奶油挤进去
奶油泡芙的做法图解8

步骤8

酥脆香甜的泡芙出炉喽！

奶油泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-13

©本菜谱的做法由 土豆小百合615 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 下午茶 电器 烤箱 西点

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