独家改良版炒三丁(下饭菜)

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改良版炒三丁(下饭菜)

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wy燕子美食

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2016-10-14
有一次,买小孩吃的酱干买多了。正好家里还有毛豆。就想到用这三种来做炒三丁。味道还不错,很下饭。色彩搭配也好看。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

五花肉150g 1根
适量 少许
酱干四块 毛豆少许

改良版炒三丁(下饭菜)的做法步骤

改良版炒三丁(下饭菜)的做法图解1

1. 准备食材,毛豆去皮

改良版炒三丁(下饭菜)的做法图解2

2. 把酱干和辣椒切丁。

改良版炒三丁(下饭菜)的做法图解3

3. 五花肉切丁。

改良版炒三丁(下饭菜)的做法图解4

4. 锅内放少许油,爆香五花肉。后捞出。

改良版炒三丁(下饭菜)的做法图解5

5. 炒三丁。

改良版炒三丁(下饭菜)的做法图解6

6. 炒熟后加入,五花肉。少许盐,老抽。

改良版炒三丁(下饭菜)的做法图解7

7. 成品图

小贴士

毛豆拨好后有一层皮衣,把它去掉。不然炒出来,不太好看。而且吃起来不方便。

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