豆角香菇粉丝炖排骨

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璇小护
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排骨有时候会腻，放点菜进去刚刚好，菜也香了，肉还不腻。

豆角香菇粉丝炖排骨的用料

排骨 600克 鲜香菇 10朵
料酒 10克 清水 适量
酱油 5克 冰糖 10克
姜片 3片 葱 少许
粉丝 一把 豆角 100克

豆角香菇粉丝炖排骨的做法

豆角香菇粉丝炖排骨的做法图解1

步骤1

清水放两片姜，水开后放入排骨，大约两分钟。
豆角香菇粉丝炖排骨的做法图解2

步骤2

排骨变白后取出。
豆角香菇粉丝炖排骨的做法图解3

步骤3

热锅放油，放入葱姜冰糖，炒出香味后放入排骨翻炒。
豆角香菇粉丝炖排骨的做法图解4

步骤4

放入酱油，料酒，盐，炒匀。
豆角香菇粉丝炖排骨的做法图解5

步骤5

倒入清水，小火炖二十分钟。
豆角香菇粉丝炖排骨的做法图解6

步骤6

把豆角香菇粉丝一起放入，大火炖十分钟，收汤即可。

豆角香菇粉丝炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-19

©本菜谱的做法由 璇小护 编写，未经授权不得转载

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