番茄牛肉酱

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贝德玛
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番茄牛肉酱的用料

番茄 6个 牛肉 500克
洋葱 2个 蒜头 1个
糖 4汤匙 盐 适量
黄油 适量 番茄酱 80g

番茄牛肉酱的做法

番茄牛肉酱的做法图解1

步骤1

牛肉切小粒，我这个菜场直接切好，有点大，需要加工小粒！
番茄牛肉酱的做法图解2

步骤2

洋葱切细，大蒜磨成泥状，越细越好
番茄牛肉酱的做法图解3

步骤3

大蒜磨碎
番茄牛肉酱的做法图解4

步骤4

番茄过水脱皮，切丁
番茄牛肉酱的做法图解5

步骤5

开始热锅加油，油要多点，加洋葱大蒜炒香，倒入番茄，加糖（糖喜欢甜的多加）加盐翻炒，待番茄炒软，加入牛肉接着吃，炒到变色，到一碗半水漫过材料，然后慢慢熬，中途加番茄酱，（味道淡甜自己喜欢添加）大概一个小时左右收汁起锅时，淀粉加水勾芡下，再起锅！
番茄牛肉酱的做法图解6

步骤6

倒入番茄，加糖（糖喜欢甜的多加）加盐翻炒，待番茄炒软，加入牛肉接着吃，炒到变色，到一碗半水漫过材料，然后慢慢熬，中途加番茄酱，（味道淡甜自己喜欢添加）大概一个小时左右收汁起锅时，淀粉加水勾芡下，再起锅！
番茄牛肉酱的做法图解7

步骤7

拌饭吃

番茄牛肉酱的烹饪技巧

1、大蒜一定要越细，因为大蒜熬不烂，番茄跟洋葱会熬烂的！熬越久越好吃，油一定要多！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 贝德玛 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 香 家常菜 辣 咸

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