独家煎饺

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煎饺

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一家人都特爱吃饺子,所以有事没事都会包饺子吃。
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

面粉300克 150克
猪肉250克 大白菜一个
适量 适量
适量 适量
适量 大蒜3-4个
少许,可不加
用料小秘诀

拌馅时将浓汤宝剁碎加入

可让馅料鲜嫩更多汁

煎饺的做法步骤

煎饺的做法图解1

1. 大白菜切碎加入少许盐,可去除水份。

煎饺的做法图解2

2. 纱布包起来,没有纱布就直接用手也可以。

煎饺的做法图解3

3. 把大白菜水份扭出来。

煎饺的做法图解4

4. 生姜去皮切碎,葱切碎。

煎饺的做法图解5

5. 肉末➕葱花➕生姜➕盐➕生抽

煎饺的做法图解6

6. 搅拌均匀。

煎饺的做法图解7

7. 擀皮,不会的话买现成的也可以。

煎饺的做法图解8

8. 放馅料,

煎饺的做法图解9

9. 包起来,

煎饺的做法图解10

10. 捏捏捏,

煎饺的做法图解11

11. 捏捏捏

煎饺的做法图解12

12. 捏捏捏,

煎饺的做法图解13

13. 捏完毕,

煎饺的做法图解14

14. 锅加热,倒入少许油,放入饺子,

煎饺的做法图解15

15. 煎5分钟左右,

煎饺的做法图解16

16. 倒入少许凉开水,

煎饺的做法图解17

17. 盖上锅盖把水闷干,

煎饺的做法图解18

18. 揭开锅盖,

煎饺的做法图解19

19. 成品。

煎饺的做法图解20

20. 开吃!!

煎饺的做法图解21

21. 开吃!!

煎饺的做法图解22

22. 蒜油做法,辣椒粉,大蒜拿刀拍扁,放入碗中➕生抽➕鸡精➕少许盐,锅内放油加热到冒烟,倒入碗中搅匀即可!!!!

小贴士

煎饺子的时候注意小火煎,千万别煎过头了。

©本菜谱的做法由 坨坨妈爱上烘焙 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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