煎饺

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Liu小六
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一家人都特爱吃饺子，所以有事没事都会包饺子吃。

煎饺的用料

面粉 300克 温水 150克
猪肉 250克 大白菜 一个
姜 适量 生抽 适量
香油 适量 盐 适量
葱 适量 大蒜 3-4个
鸡精 少许，可不加

煎饺的做法

煎饺的做法图解1

步骤1

大白菜切碎加入少许盐，可去除水份。
煎饺的做法图解2

步骤2

纱布包起来，没有纱布就直接用手也可以。
煎饺的做法图解3

步骤3

把大白菜水份扭出来。
煎饺的做法图解4

步骤4

生姜去皮切碎，葱切碎。
煎饺的做法图解5

步骤5

肉末➕葱花➕生姜➕盐➕生抽
煎饺的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
煎饺的做法图解7

步骤7

擀皮，不会的话买现成的也可以。
煎饺的做法图解8

步骤8

放馅料，
煎饺的做法图解9

步骤9

包起来，
煎饺的做法图解10

步骤10

捏捏捏，
煎饺的做法图解11

步骤11

捏捏捏
煎饺的做法图解12

步骤12

捏捏捏，
煎饺的做法图解13

步骤13

捏完毕，
煎饺的做法图解14

步骤14

锅加热，倒入少许油，放入饺子，
煎饺的做法图解15

步骤15

煎5分钟左右，
煎饺的做法图解16

步骤16

倒入少许凉开水，
煎饺的做法图解17

步骤17

盖上锅盖把水闷干，
煎饺的做法图解18

步骤18

揭开锅盖，
煎饺的做法图解19

步骤19

成品。
煎饺的做法图解20

步骤20

开吃！！
煎饺的做法图解21

步骤21

开吃！！
煎饺的做法图解22

步骤22

蒜油做法，辣椒粉，大蒜拿刀拍扁，放入碗中➕生抽➕鸡精➕少许盐，锅内放油加热到冒烟，倒入碗中搅匀即可！！！！

煎饺的烹饪技巧

煎饺子的时候注意小火煎，千万别煎过头了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 Liu小六 编写，未经授权不得转载

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