蔓越莓奶油焗生蚝

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King麻麻
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短信收到有快递，就急匆匆的去小区门外的签收处去取，一美女问我，什么快递，我说原产美国的Ocean Spray蔓越莓，接着又问蔓越莓是什么？自己也顿时也短路了，告诉她就是一种梅，哈哈......其实自己对它的认识也只是局限在西餐甜品糕点上，回到家自己找到度娘来个“恶补”，别称：蔓越橘、小红莓、蔓越梅，被称为“北美红宝石”可见它的价值之高，一颗小小红果，满满营养源。预防妇科常见感染，血管老化三高人群，抗衰老美容养颜，保护口腔与肠胃，从上到下它都占全了。 在海边生活最多的就是海鲜，自己算是入乡随俗吧！今天特意用这个小红果来个海边人的最爱，特意加入蔓越莓使这道菜又多了份口感。

蔓越莓奶油焗生蚝的用料

生蚝 8个 蔓越莓 15克
黄油 10克 蒜末 少许
香菜末 少许

蔓越莓奶油焗生蚝的做法

蔓越莓奶油焗生蚝#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解1

步骤1

蔓越莓干切碎，黄油，香菜切碎，蒜切碎
蔓越莓奶油焗生蚝#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解2

步骤2

生蚝刷洗干净
蔓越莓奶油焗生蚝#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解3

步骤3

放蒸锅大火蒸开口取出掰开，也可买单片的生蚝已开口的
蔓越莓奶油焗生蚝#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解4

步骤4

黄油也切碎，把蔓越莓，香菜末，蒜末依次在洒生蚝上
蔓越莓奶油焗生蚝#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解5

步骤5

烤箱预热至200度，中层上下火，5分钟左右即可
蔓越莓奶油焗生蚝#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解6

步骤6

成品图
蔓越莓奶油焗生蚝#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解7

步骤7

每次拍照总有个娃在旁边“添油加醋”哈哈
蔓越莓奶油焗生蚝#Ocean Spray蔓越莓#的做法图解8

步骤8

再来张

蔓越莓奶油焗生蚝的烹饪技巧

1、 生蚝如是单片生的，烘烤温度适当降低，时间加长。 2、 海产品本身就有盐无需添加，如口味重可加盐和适当的辣椒粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-26

©本菜谱的做法由 King麻麻 编写，未经授权不得转载

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