松仁玉米

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甜嫩的玉米搭配香酥的松仁，不仅营养丰富，能健脾胃，而且颜值也很赞！ 这道松仁玉米还加入了牛奶增添奶香味，口感更香浓。

松仁玉米的用料

玉米粒 150g 青豆 50g
胡萝卜 1根 松仁 5g
盐 3g 白砂糖 5g
牛奶 50ml 油 15ml

松仁玉米的做法

松仁玉米的做法图解1

步骤1

玉米粒和青豆淘洗干净，入沸水中煮熟捞出，沥干水分；胡萝卜切成碎丁。
松仁玉米的做法图解2

步骤2

松子去壳去皮，取一平底锅，不放油和水，加入松仁小火焙香，待松子仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。（如果是熟松子仁的可以省略此步骤）
松仁玉米的做法图解3

步骤3

锅中倒入油加热至7成热时，放入胡萝卜丁、玉米粒和青豆翻炒片刻
松仁玉米的做法图解4

步骤4

倒入牛奶，调入盐和白砂糖搅匀，盖上锅盖焖煮约3分钟后大火收汤，撒入松子仁炒匀即可。

松仁玉米的烹饪技巧

如果用新鲜甜玉米用刀切下玉米粒淖水。 也可以用罐装玉米，不需再提前煮熟，制作起来更快捷，但营养价值比新鲜的稍逊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载

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