快手面包-芝士香肠片面包

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通过做木乃伊热狗让我发现了pizza面团的好处，就是一次发酵即可烤制，非常简单方便。而美国的超市是有现成的pizza dough卖的，因此不会做面食的你一样可以轻松做出这款面包。这是做五个面包的量，不要擀太薄做太多个，太薄会导致面团没有蓬松感口感不好。pepperoni香肠没有可以用火腿片代替就是没那么好吃。这款面包要趁热吃，不然凉了马苏里拉芝士会发硬，所以吃之前可以用微波炉高火加热一分钟即可。

芝士香肠片面包的用料

高筋面粉 300g 糖 8g
干酵母 3克 水 185g
盐 5g 橄榄油 8ml
pepperoni香肠片 20片 马苏里拉芝士条 5根
黄油 10g 蒜粉 3g
parsley末欧芹末 3g

芝士香肠片面包的做法

快手面包-芝士香肠片面包#百吉福芝士面包#的做法图解1

步骤1

把面团的所有材料：面粉、盐、糖、酵母、橄榄油、水放入搅拌碗，厨师机二档和面六分钟。如果是手工和面和到光滑就可以了。
快手面包-芝士香肠片面包#百吉福芝士面包#的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜发酵至二倍大。取出盖上保鲜膜静置五分钟。如果是在美国可以直接在超市买pizza dough，取出来就可以用了更快捷。
快手面包-芝士香肠片面包#百吉福芝士面包#的做法图解3

步骤3

在垫子上洒干粉，把面团擀成长方形，切成比马苏里拉芝士条长一点，比香肠片宽一点的面皮即可
快手面包-芝士香肠片面包#百吉福芝士面包#的做法图解4

步骤4

每个面皮上放四片pepperoni香肠片和一个马苏里拉芝士条，卷好，封口压紧
快手面包-芝士香肠片面包#百吉福芝士面包#的做法图解5

步骤5

像这样放入烤盘
快手面包-芝士香肠片面包#百吉福芝士面包#的做法图解6

步骤6

黄油融化放入蒜粉和干欧芹末
快手面包-芝士香肠片面包#百吉福芝士面包#的做法图解7

步骤7

刷在面包上
快手面包-芝士香肠片面包#百吉福芝士面包#的做法图解8

步骤8

烤箱预热至450华氏度230摄氏度，烤至15分钟至18分钟，表面金黄即可。
快手面包-芝士香肠片面包#百吉福芝士面包#的做法图解9

步骤9

满屋蒜香，松软的面包体
快手面包-芝士香肠片面包#百吉福芝士面包#的做法图解10

步骤10

打开面包马苏里拉像披萨一样拉丝，配合pepperoni香肠片就像吃卷着的披萨一样，可以当早餐当下午茶，孩子还可蘸番茄酱吃。

芝士香肠片面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-28

©本菜谱的做法由 美国厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 西点 烤箱

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