什锦炒饭

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皓哥滴麻麻
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什锦炒饭的用料

橄榄油 适量 米饭 适量
盐，味极鲜 适量 牛肉 适量
洋葱 半个 胡萝卜 半个
火腿 一根 鸡蛋 两个
青菜 一小把

什锦炒饭的做法

什锦炒饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丁
什锦炒饭的做法图解2

步骤2

洋葱切丁
什锦炒饭的做法图解3

步骤3

小青菜切段
什锦炒饭的做法图解4

步骤4

牛肉，火腿切丁
什锦炒饭的做法图解5

步骤5

放冷的米饭，或是隔夜米饭
什锦炒饭的做法图解6

步骤6

锅烧热，加适量油
什锦炒饭的做法图解7

步骤7

胡萝卜下锅炒，稍微闷一下，因为胡萝卜不容易烂
什锦炒饭的做法图解8

步骤8

胡萝卜烧熟后，放入牛肉和火腿丁炒一下就出锅
什锦炒饭的做法图解9

步骤9

重新起锅，放油，烧热，倒入洋葱炒出香味
什锦炒饭的做法图解10

步骤10

放入两个鸡蛋炒一下
什锦炒饭的做法图解11

步骤11

倒入米饭，将饭团压碎，使鸡蛋包裹上米饭
什锦炒饭的做法图解12

步骤12

倒入青菜，炒炒炒，倒入适量味极鲜酱油，少许盐（我做菜从来不放味精，我们家也没有），翻炒出锅。
什锦炒饭的做法图解13

步骤13

美味的炒饭就好啦。因为我的青菜水分没撒干，感觉炒出的饭有点烂了，下次不放青菜

什锦炒饭的烹饪技巧

可不放青菜，因为感觉青菜水分太多，饭容易炒烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-30

©本菜谱的做法由 皓哥滴麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 饭

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