蛋炒饭(简易版)

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蛋炒饭的用料

剩饭 适量 鸡蛋 2个
小葱 适量 盐 适量
醋 适量 食用油 适量

蛋炒饭的做法

步骤1

锅烧热加适量食用油，剩饭倒入中火翻炒均匀。

步骤2

饭炒成粒状时，鸡蛋不用搅拌直接加入锅里，继续翻炒均匀。

步骤3

加入适量盐，醋，小葱段(醋和葱也可不加)，稍微翻炒出锅。

蛋炒饭的烹饪技巧

鸡蛋不需要搅伴，这样蛋清蛋黄均匀包裹在饭粒上，黄白分明。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-01

©本菜谱的做法由 爸爸厨 编写，未经授权不得转载

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