大烩菜

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娟娟312
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妈妈的味道

大烩菜的用料

五花肉 200g 土豆 2个
猪肉 300g 白菜 一颗
胡萝卜 一个 豆腐 200g
辣椒 一个 葱姜蒜 少许

大烩菜的做法

大烩菜的做法图解1

步骤1

萝卜切片
大烩菜的做法图解2

步骤2

菜切好备用
大烩菜的做法图解3

步骤3

五花肉切片，酱油，花椒面，大料面腌制备用
大烩菜的做法图解4

步骤4

猪肉，葱姜蒜，打成泥，加入料酒，酱油，咸盐，粉面。搅拌
大烩菜的做法图解5

步骤5

将肉糜揉成丸子状
大烩菜的做法图解6

步骤6

油煎炸，黄金色备用
大烩菜的做法图解7

步骤7

备用的肉丸还能做醋溜丸子
大烩菜的做法图解8

步骤8

豆腐用油煎一下，怕炖的时候豆腐碎掉
大烩菜的做法图解9

步骤9

忘记拍炒肉的照片了，先炒肉，之后放入白菜、肉丸、胡萝卜、豆腐、尖椒。少许水、酱油、盐
大烩菜的做法图解10

步骤10

白菜软了后可以放土豆啦
大烩菜的做法图解11

步骤11

最后加入粉条。

大烩菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-04

©本菜谱的做法由 娟娟312 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煎 家常菜 中国菜

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