花式牛扒

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小蓝_
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花式牛扒的用料

牛扒 1块 黄油 15g
黑胡椒汁 适量 装饰西兰花 若干
装饰柠檬片 2片 装饰圣女果 2颗
番茄酱 适量

花式牛扒的做法

步骤1

先把平底锅烧热、把黄油放入平底锅、待黄油融化冒烟后，将牛扒平铺入锅中、煎3-5分钟后翻面再煎3-5分钟,这时牛扒大致7成熟、将其用刀切成两片放入盘中

步骤2

将西兰花切成小块、在开水里过一下捞出、摆入盘中，圣女果切成两半、依次放入盘中、将两片柠檬也摆盘

步骤3

将黑胡椒汁放入锅中加热、可根据个人口味放量、等黑胡椒汁完全加热至冒泡、将其倒在牛扒上
花式牛扒的做法图解4

步骤4

将番茄酱置于裱花袋中、在盘上画出相应图案、过程简单、忘记拍照了，这是成品图、大家可以参考一下。

花式牛扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-04

©本菜谱的做法由 小蓝_ 编写，未经授权不得转载

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