抹茶豆沙酥

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I AMyhua
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抹茶豆沙酥的用料

中筋面粉 低筋面粉
细砂糖 鸡蛋
黑芝麻 猪油
色拉油 红豆沙

抹茶豆沙酥的做法

抹茶豆沙酥的做法图解1

步骤1

将材料备好，开始准备面皮和油酥皮

步骤2

面皮用中筋面粉，温水，色拉油和细砂糖活好，要软一些

步骤3

酥皮用猪油，低筋面粉，温水和色拉油活好备用。
抹茶豆沙酥的做法图解4

步骤4

面皮和酥皮分成相同的等份。
抹茶豆沙酥的做法图解5

步骤5

擀好面皮
抹茶豆沙酥的做法图解6

步骤6

将酥皮放入面皮。
抹茶豆沙酥的做法图解7

步骤7

卷起来。
抹茶豆沙酥的做法图解8

步骤8

卷起后再擀平，再卷起，保证有层次。
抹茶豆沙酥的做法图解9

步骤9

卷完两遍后放置成图片样子，按压扁平。
抹茶豆沙酥的做法图解10

步骤10

压平成图片样式。
抹茶豆沙酥的做法图解11

步骤11

擀好放入豆沙
抹茶豆沙酥的做法图解12

步骤12

捏好
抹茶豆沙酥的做法图解13

步骤13

涂上蛋黄和黑芝麻。
抹茶豆沙酥的做法图解14

步骤14

出锅

抹茶豆沙酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-06

©本菜谱的做法由 I AMyhua 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 中式甜品 下午茶 无水印

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