奶汁龙虾意面

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奶汁龙虾意面的用料

波士顿龙虾 一只 洋葱 半只
奶油 150g 黄油 少量
马苏里拉奶酪 少量 橄榄油 少许
盐 少许 生粉 少许
白葡萄酒 少许 黑胡椒粉 少许

奶汁龙虾意面的做法

奶汁龙虾意面的做法图解1

步骤1

用刷子把龙虾刷干净
奶汁龙虾意面的做法图解2

步骤2

龙虾切段，钳用刀背敲碎，记得要去干净碎掉的小壳哦，否则真是一口一磕牙
奶汁龙虾意面的做法图解3

步骤3

沾上生粉
奶汁龙虾意面的做法图解4

步骤4

放进油锅煎一下，起锅备用
奶汁龙虾意面的做法图解5

步骤5

趁空，把洋葱切成碎粒
奶汁龙虾意面的做法图解6

步骤6

另用一个锅子，热水下意面，加少许盐，10-12分钟面熟后，捞起过冷水，拌橄榄油，放在盘里铺底
奶汁龙虾意面的做法图解7

步骤7

热锅下黄油
奶汁龙虾意面的做法图解8

步骤8

加入洋葱，炒出香味
奶汁龙虾意面的做法图解9

步骤9

加入龙虾、奶油、适量水和盐调味，喜欢的朋友也可以加些胡椒粉和白葡萄酒，奶汁更香郁；盖上锅盖，闷上十来分钟
奶汁龙虾意面的做法图解10

步骤10

揭盖，加入马苏里拉奶酪，奶酪一融化即可关火
奶汁龙虾意面的做法图解11

步骤11

用筷子把龙虾夹在意面上，倒入奶汁，完成！

奶汁龙虾意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-10

©本菜谱的做法由 一吨 编写，未经授权不得转载

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