虎皮青椒酿肉

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小西_0320
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这菜是这个名字嘛不知道啊哈哈哈哈~

虎皮青椒酿肉的用料

猪肉馅 150克 尖椒 3个
鸡蛋 1个 酱油 2汤匙
食盐 适量 料酒 1茶匙
糖 2汤匙 生抽 3汤匙
老抽 1汤匙 葱花 适量
蒜末 适量

虎皮青椒酿肉的做法

虎皮青椒酿肉的做法图解1

步骤1

肥瘦肉馅放到一个大碗里，打一个鸡蛋，葱蒜切末放进去（其实应该有姜末，然而宝宝并不吃），加酱油，淀粉
虎皮青椒酿肉的做法图解2

步骤2

顺一个方向搅搅搅，搅到吃劲就好
虎皮青椒酿肉的做法图解3

步骤3

青椒去头去籽，切成小段（也可以不切，就是不好塞肉）
虎皮青椒酿肉的做法图解4

步骤4

把肉馅塞进去，有两个塞肉的时候塞太满裂开了哈哈哈哈
虎皮青椒酿肉的做法图解5

步骤5

热锅放油，煎青椒到表皮发白
虎皮青椒酿肉的做法图解6

步骤6

生抽、老抽、盐、水调一碗料汁，倒入锅中，大火煮开转中火，煮10分钟左右
虎皮青椒酿肉的做法图解7

步骤7

出锅啦~

虎皮青椒酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-14

©本菜谱的做法由 小西_0320 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煎 家常菜 中国菜

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