冬日梨汤

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Aimeebear
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寒冷的冬天里，用什么来温暖身心，唯有一杯暖暖的梨汤… 梨子是冬天的应季水果，有润肺的功效，最适合现在北京这种时常雾霾的天气，但梨本身又偏寒，对于脾胃较弱的人不适宜生吃，所以炖梨汤喝是最好的选择。 枸杞子有明目清肝的功效，尤其适合用眼较多和年龄大的人食用。 百合干健脾胃、安神又润肺。 以前总是喜欢喝各种饮料，既不健康又加大得糖尿病的风险，现在每天炖上一锅梨汤，又好喝又能取代了不健康的饮料…

梨汤的用料

砀山梨 适量 冰糖 适量
干百合 适量 枸杞子 适量
水 适量

梨汤的做法

冬日梨汤的做法图解1

步骤1

将梨子洗净切块儿放入锅中
冬日梨汤的做法图解2

步骤2

放入适量枸杞子、干百合以及冰糖，倒入适量的水（水量并没有特别的要求，喜欢浓一些的就少放一些水，我每次基本上都会基本加满水）就可以开火煮了。
冬日梨汤的做法图解3

步骤3

盖上盖子，大约需要30分钟左右，梨汤成茶色，梨子煮透明后就可以关火啦～

梨汤的烹饪技巧

其实一般熬梨汤都喜欢用雪梨，但最近突然发现用砀山梨的味道熬出来的梨汤更好喝； 熬梨水的梨洗干净不要去皮，梨皮和梨肉一起熬煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-14

©本菜谱的做法由 Aimeebear 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常菜 中国菜 甜

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