鹌鹑蛋丸子

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緈諨1.辈子
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宝贝很喜欢吃丸子，在外面买还不理想，不如自己做的真材实料。于是趁宝贝上学我就在家动起来的

鹌鹑蛋丸子的用料

鹌鹑蛋 自定 肉馅 适量
香葱 适量 豆腐 适量
玉米粉 少许

鹌鹑蛋丸子的做法

鹌鹑蛋丸子的做法图解1

步骤1

将肉馅，大葱，豆腐剁碎，加入五香粉，盐，香油和玉米淀粉拌匀。
鹌鹑蛋丸子的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋煮好凉凉，开始包丸子，双手来回戳滚让鹌鹑蛋均匀的粘上肉馅滚出圆形。
鹌鹑蛋丸子的做法图解3

步骤3

一个个滚好放入空气炸锅，开炸
鹌鹑蛋丸子的做法图解4

步骤4

空气炸锅200度，炸15分钟即可。根据肉丸大小调整时间。中途可以取出翻转下，使之均匀受热。我的有点过火了
鹌鹑蛋丸子的做法图解5

步骤5

成品出锅啦！是不是很美味的样子！
鹌鹑蛋丸子的做法图解6

步骤6

不用油炸都可以做出这么美味的丸子，大家可以试试哦！

鹌鹑蛋丸子的烹饪技巧

肉可以选用五花肉肥瘦适中，瘦肉多做出的丸子不鲜嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 緈諨1.辈子 编写，未经授权不得转载

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