鹌鹑蛋丸子粥

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每天早上弄两娃上学，和打仗一样。早餐还是要从简。鹌鹑蛋丸子粥，让锅里的粥多煮一会儿，好给娃洗脸穿衣服。

鹌鹑蛋丸子粥的用料

鹌鹑蛋 适量 肉馅 适量
香葱 适量 大米 100克
水 500克 黑芝麻 少许
盐 1小勺 耗油 少许
干姜粉 1小勺 生抽 少许
玉米淀粉 1小勺

鹌鹑蛋丸子粥的做法

鹌鹑蛋丸子粥的做法图解1

步骤1

准备食材，鹌鹑蛋需要提前煮好。
鹌鹑蛋丸子粥的做法图解2

步骤2

锅中放清水，大米下锅。
鹌鹑蛋丸子粥的做法图解3

步骤3

电饭煲模式调整为煮粥模式。
鹌鹑蛋丸子粥的做法图解4

步骤4

肉馅中加入一小勺盐、干姜粉、玉米淀粉、耗油、生抽。
鹌鹑蛋丸子粥的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
鹌鹑蛋丸子粥的做法图解6

步骤6

搓成若干小丸子。
鹌鹑蛋丸子粥的做法图解7

步骤7

鹌鹑蛋提前煮好剥皮。
鹌鹑蛋丸子粥的做法图解8

步骤8

锅中水开后加入丸子和鹌鹑蛋，再加入适量盐。
鹌鹑蛋丸子粥的做法图解9

步骤9

熬煮约一小时，出锅。洒黑芝麻和葱花碎。

鹌鹑蛋丸子粥的烹饪技巧

1、也可以一边搓丸子一边入锅。 2、肉馅中也可以加入少量十三香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-26

©本菜谱的做法由 苹果婷婷 编写，未经授权不得转载

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