糖醋扇贝

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糖醋扇贝的用料

扇贝 青椒
蒜 糖
盐 醋
酱油 淀粉
料酒

糖醋扇贝的做法

糖醋扇贝的做法图解1

步骤1

备好扇贝和青椒
糖醋扇贝的做法图解2

步骤2

扇贝洗净整理干净
糖醋扇贝的做法图解3

步骤3

青椒切段，蒜切末
糖醋扇贝的做法图解4

步骤4

准备调料：醋，糖，两滴酱油，少许盐和少量水；再准备一碗水淀粉
糖醋扇贝的做法图解5

步骤5

扇贝加少量料酒、盐、糖腌一小会儿，再裹上一层淀粉
糖醋扇贝的做法图解6

步骤6

锅内放适量油
糖醋扇贝的做法图解7

步骤7

把青椒过油盛出备用
糖醋扇贝的做法图解8

步骤8

扇贝用油炸至两面金黄
糖醋扇贝的做法图解9

步骤9

炸好的扇贝盛出备用
糖醋扇贝的做法图解10

步骤10

锅内留少许底油，倒入之前调好的汁
糖醋扇贝的做法图解11

步骤11

倒入扇贝、青椒、蒜末一起翻炒
糖醋扇贝的做法图解12

步骤12

大火翻炒均匀倒入水淀粉勾芡即可

糖醋扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 yi小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 甜 酸 荤菜

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