葱油面

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葱油面的用料

挂面压的面条 一斤 香葱 二颗
油 适量 生抽 适量
酱油 适量 砂糖 2一勺

葱油面的做法

葱油面的做法图解1

步骤1

所需食材，葱只要叶子，不要葱白
葱油面的做法图解2

步骤2

锅内加水，放一小勺盐，这样煮好的面不爱沾
葱油面的做法图解3

步骤3

水开了，放进面条，在煮开的过程中，加一点凉水，在煮
葱油面的做法图解4

步骤4

把面用凉水给凉透，捞出后空干水分
葱油面的做法图解5

步骤5

把控干水的面条放入盆内
葱油面的做法图解6

步骤6

把葱切成小段
葱油面的做法图解7

步骤7

锅内放油，小火，油开了，放进葱翻炒
葱油面的做法图解8

步骤8

炒到葱变成黑黄色时关火，让油晾一晾
葱油面的做法图解9

步骤9

这时，取出一个小碗，一勺老抽，七八勺酱油，（正常应该放生抽，我家生抽没有了，我就拿酱油代替了），放进一勺白糖，把调好的汁倒进晾好的油里
葱油面的做法图解10

步骤10

小火炒，炒到酱油在锅里冒泡了，大约一分钟
葱油面的做法图解11

步骤11

把炒好的葱油，放入控好水的面里，把他拌匀，吃的时候撑出来就可以了
葱油面的做法图解12

步骤12

一道简单美味的葱油面就做好了，闻上去，一股淡淡的葱香味道，吃在嘴里更是美味

葱油面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-18

©本菜谱的做法由 贪吃的猫咪肥仔 编写，未经授权不得转载

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