戚风蛋糕（烤箱）

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戚风蛋糕的用料

鸡蛋 4个 白砂糖 根据个人口味
低筋面粉 90g 玉米油 35g
盐 1g

戚风蛋糕的做法

戚风蛋糕（烤箱）的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离后，先打蛋白，白糖分三次加入！
戚风蛋糕（烤箱）的做法图解2

步骤2

蛋黄打发，也可加入牛奶或者奶粉
戚风蛋糕（烤箱）的做法图解3

步骤3

把蛋白分次倒入蛋黄里面，并搅拌均匀（按照一个方向搅）记得要分次倒入
戚风蛋糕（烤箱）的做法图解4

步骤4

搅拌过后倒入容器里面！把气泡磕出来，
戚风蛋糕（烤箱）的做法图解5

步骤5

这是打发后的蛋清，要成膏状！用打蛋器拿起来不往下掉
戚风蛋糕（烤箱）的做法图解6

步骤6

预热后放进去上下火170，根据自家烤箱脾气，最好时刻关注
戚风蛋糕（烤箱）的做法图解7

步骤7

晾凉拖膜，我做的烤的时间有点长！颜色重，你喜欢颜色浅的可以早点拿出来
戚风蛋糕（烤箱）的做法图解8

步骤8

因为让孩子吃的，所以糖尽量少放！根据自己口味来定！味道还不错！很松软 完成✅

戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 蚂蚱_君 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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