全蛋蛋挞

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全蛋蛋挞懒人必学，味道不比蛋黄的差哦，添加了炼奶很滑嫩香甜。 下面是6个配方的量，我不喜欢一次烤太多，我和宝宝一次吃完。

全蛋蛋挞的用料

淡奶油 35g 牛奶 50g
细砂糖 15g 炼奶 8g
鸡蛋 一个

全蛋蛋挞的做法

全蛋蛋挞#走进爱尔兰.品味好奶源#的做法图解1

步骤1

准备好食材
全蛋蛋挞#走进爱尔兰.品味好奶源#的做法图解2

步骤2

牛奶里放入细砂糖打至融化
全蛋蛋挞#走进爱尔兰.品味好奶源#的做法图解3

步骤3

磕入全蛋加入淡奶油和炼奶
全蛋蛋挞#走进爱尔兰.品味好奶源#的做法图解4

步骤4

手动蛋抽打至完全融合
全蛋蛋挞#走进爱尔兰.品味好奶源#的做法图解5

步骤5

过筛两次过滤掉杂质
全蛋蛋挞#走进爱尔兰.品味好奶源#的做法图解6

步骤6

过滤后的蛋挞水倒入挞皮8分满即可
全蛋蛋挞#走进爱尔兰.品味好奶源#的做法图解7

步骤7

烤箱200°预热5分钟，放入蛋挞烘焙20分钟即可
全蛋蛋挞#走进爱尔兰.品味好奶源#的做法图解8

步骤8

搭配一杯自制奶茶，就是美妙的下午茶很棒吧
全蛋蛋挞#走进爱尔兰.品味好奶源#的做法图解9

步骤9

挞皮酥脆里面滑嫩，秒杀KFC。

全蛋蛋挞的烹饪技巧

一定要过滤蛋挞水，口感细滑才好吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-23

©本菜谱的做法由 豆豆妈Ly 编写，未经授权不得转载

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