【果子木】浓香原味曲奇

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果子木妹妹
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曲奇来源于cookie 我一直很喜欢曲奇的味道，更欣喜于它简单的做法。 最近天气突然冷了，对甜食的渴望也比以往来的更加猛烈。 简单几步，零失误率。 几块曲奇搭杯热茶or咖啡or自己喜欢的任何，给自己一个温暖的冬日。

原味曲奇的用料

低筋面粉 250g 黄油 150g
糖粉 30克 鸡蛋 一枚
牛奶 适量 白砂糖 20g

原味曲奇的做法

【果子木】浓香原味曲奇的做法图解1

步骤1

准备好材料们～
【果子木】浓香原味曲奇的做法图解2

步骤2

黄油切薄片软化至室温。冬天太冷的话可以隔温水稍微热一下
【果子木】浓香原味曲奇的做法图解3

步骤3

把糖粉都倒入软化好的黄油里
【果子木】浓香原味曲奇的做法图解4

步骤4

把黄油和糖粉先混合一下，这样打发的时候不会到处飞粉～
【果子木】浓香原味曲奇的做法图解5

步骤5

打蛋器中速打发到微微发白～不要偷懒啊。
【果子木】浓香原味曲奇的做法图解6

步骤6

白砂糖放进去继续打～
【果子木】浓香原味曲奇的做法图解7

步骤7

鸡蛋打成蛋液后分三四次加入打发的黄油里～
【果子木】浓香原味曲奇的做法图解8

步骤8

这就是打好的样子啦～像奶油的感觉一样
【果子木】浓香原味曲奇的做法图解9

步骤9

加入低筋粉搅拌均匀，加入适量的牛奶
【果子木】浓香原味曲奇的做法图解10

步骤10

装入裱花袋里，可以实验一下，以能顺利挤出为最佳。硬了可以在加奶，软了可以再加低筋粉
【果子木】浓香原味曲奇的做法图解11

步骤11

烤箱180度预热5分钟，小曲奇们在安安静静的等待进烤箱啦
【果子木】浓香原味曲奇的做法图解12

步骤12

烤箱依旧180度，烤10-15分钟。以微微上色为标准。
【果子木】浓香原味曲奇的做法图解13

步骤13

吃吧

原味曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-24

©本菜谱的做法由 果子木妹妹 编写，未经授权不得转载
分类： 香 奶香味 香酥味 西点 烤箱

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