榴莲千层蛋糕

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今天妈妈生日，自己亲手做一个，哈哈比上次的更有经验了

榴莲千层蛋糕的用料

大鸡蛋 4个 白砂糖 40g
纯牛奶 440g 淡奶油（夹心部分） 200g
黄油 30g 低筋面粉 160g
白砂糖(夹心奶油部分) 60g 榴莲 300g

榴莲千层蛋糕的做法

榴莲千层蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料先做饼皮
榴莲千层蛋糕的做法图解2

步骤2

把糖放入鸡蛋里拌均匀
榴莲千层蛋糕的做法图解3

步骤3

加入牛奶搅拌
榴莲千层蛋糕的做法图解4

步骤4

加入低粉拌匀
榴莲千层蛋糕的做法图解5

步骤5

加入融化好的黄油拌均
榴莲千层蛋糕的做法图解6

步骤6

拌均匀的蛋液，过滤，然后放冰箱冷藏半小时
榴莲千层蛋糕的做法图解7

步骤7

过滤好的蛋液，没有粒，很顺滑
榴莲千层蛋糕的做法图解8

步骤8

冷藏了半小时后，开始烫皮咯！
榴莲千层蛋糕的做法图解9

步骤9

圆圆的，我做的比较厚，共做了12张
榴莲千层蛋糕的做法图解10

步骤10

烫好的千层皮。
榴莲千层蛋糕的做法图解11

步骤11

淡奶油打发气泡加入糖，分三次加入
榴莲千层蛋糕的做法图解12

步骤12

第二次加入糖，看到浅浅的纹路了
榴莲千层蛋糕的做法图解13

步骤13

最后一次打入，打到这个纹路就可以了
榴莲千层蛋糕的做法图解14

步骤14

一层一层的涂奶油，榴莲
榴莲千层蛋糕的做法图解15

步骤15

继续
榴莲千层蛋糕的做法图解16

步骤16

一层一层的覆盖
榴莲千层蛋糕的做法图解17

步骤17

简单的字体，美观，

榴莲千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-01

©本菜谱的做法由 最爱小郁妻 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 蛋糕 烘焙 甜

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