自制鱼丸

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鱼肉含有丰富的镁元素，鱼肉中还富含维生素A、铁、钙、磷等。

自制鱼丸的用料

马胶鱼 一块 番薯粉

自制鱼丸的做法

自制鱼丸的做法图解1

步骤1

马鲛鱼肉上磨上盐放五分钟。
自制鱼丸的做法图解2

步骤2

然后拿个汤匙把肉刮下来
自制鱼丸的做法图解3

步骤3

用刀剁打鱼肉。剁10分钟
自制鱼丸的做法图解4

步骤4

放入碗中，加入少许盐，半碗番薯粉，半碗水一起搅拌均匀
自制鱼丸的做法图解5

步骤5

鱼肉加入4勺拌好的番薯粉一起用手抓均匀
自制鱼丸的做法图解6

步骤6

用手抓出一粒一粒肉丸
自制鱼丸的做法图解7

步骤7

放在架子上大火蒸二十分钟

自制鱼丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-02

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