粉蒸肉辣味型

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不喜欢油烟，所以选择了这道蒸菜，荤素搭配，老人小孩都爱吃，软糯，香，酒席上必不可少的一道菜，

粉蒸肉的用料

五花肉 400g 红薯 1个
老抽 2ml 花椒 1g
粉蒸肉粉 一包 小葱 一根
姜 两片 食用油 10g

粉蒸肉的做法

粉蒸肉辣味型的做法图解1

步骤1

五花肉洗干净，切成片加入姜酱油植物油，淹一会
粉蒸肉辣味型的做法图解2

步骤2

红薯洗净，去皮，切成小块，放入蒸盘里
粉蒸肉辣味型的做法图解3

步骤3

我是买的现成的粉蒸肉粉，辣味的，用起来方便，不用再加其他的，里面有粉，有辣椒，
粉蒸肉辣味型的做法图解4

步骤4

把蒸肉粉倒入肉里，加入里面配的辣椒，辣椒依照个人口味，让肉两面都沾上粉
粉蒸肉辣味型的做法图解5

步骤5

把占好粉的肉放在红薯上面，
粉蒸肉辣味型的做法图解6

步骤6

蒸锅里面加入适量水，把粉蒸肉放入蒸阁，大火烧开，中火慢蒸40分钟左右
粉蒸肉辣味型的做法图解7

步骤7

起锅加入葱段

粉蒸肉的烹饪技巧

这个很简单的，在超市买一包蒸肉粉，就可以了，肉里不要再放盐了，粉粉是加了盐的，可以把肉加点酱油，更有颜色，肉里加油是让肉吃更香嫩，更号沾粉粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-07

©本菜谱的做法由 小丫头美食 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 家常菜 中国菜 辣 下饭菜

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