超级下饭的香菇炒肉

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可可西里2016
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香菇炒肉，一个普通的家常菜，味道鲜美，虽然简单，但是超级好吃，家人每次都吃光光。

香菇炒肉的用料

猪肉 100g 香菇 250g
青椒 5个 大蒜坨 3瓣
生姜 10g 生抽 10ml
料酒 10ml 菜籽油 30ml
淀粉 8g 盐 8g

香菇炒肉的做法

超级下饭的香菇炒肉的做法图解1

步骤1

所有材料准备好，洗净。
超级下饭的香菇炒肉的做法图解2

步骤2

猪肉切成细条，用淀粉，生抽，盐腌制2分钟。

步骤3

锅内放入油，烧制冒烟倒入猪肉翻炒至变色，炒熟后盛出待用。

步骤4

锅内留油倒入蒜瓣生姜青椒翻炒一会，后倒入香菇，锅里在沏一小碗水炒至6分熟，后倒入猪肉翻炒至汤汁稠浓，加盐调味翻炒起锅。

香菇炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

©本菜谱的做法由 可可西里2016 编写，未经授权不得转载

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